Après un parcours dans l’agroalimentaire et la restauration dans de grands groupes, Laurence décide de voler de ses propres ailes. Après une première incursion entrepreneuriale dans le domaine de l’hôtellerie, convaincue de la nécessité de faire connaitre les produits des petits producteurs et des créateurs, elle décide en 2015 de créer une plateforme de mise en relation entre producteurs et artisans pour faire de l’animation des ventes, DELICES CORNER. Le projet est parrainé par les Moulins Bourgeois, gagne le prix “Coup de Coeur du Jury” au GEF startup et une incubation à Créative Valley au Kremlin Bicêtre. Ce dernier organise des évènements et sollicite la jeune entreprise pour s’occuper des buffets, ce que Laurence fait bien volontiers, à sa façon, en mettant de super produits sur la table. Les clients, conquis, en redemandent.
De fil en aiguille, en 2017, l’activité traiteur pour les entreprises devient l’activité principale, couvrant aussi bien des petits déjeuners, des déjeuners ou des cocktails pour réunions et séminaires, des grands évènements comme les 20 ans de Telecom Paris ou le cocktail du Championnat de League of Legend au Musée des Arts Forains, et même des salons comme Heavent ou Pharmapack. La société est aussi remarquée pour sa créativité. En effet Laurence est convaincue que le food doit être une vraie valeur ajoutée pour l’évènement et doit être totalement en ligne avec la thématique. Ainsi l’équipe met en scène des événements comme une soirée Mille et Une nuits pour Mano Mano, avec animation brochettes, service de thé à la menthe, art de la table oriental et serveurs habillés en berbères ; un buffet expérientiel “émotions” pour l’inauguration d’un cabinet de psychothérapie, un buffet du futur pour le lancement d’une agence évènementielle.

Depuis mars 2020, Delices Corner a développé une nouvelle activité, la livraison à domicile de paniers repas frais et artisanaux et de colis gourmands, pour le plus grand plaisir des convives.